Relatore: Dott. Paolo Vittone
Argomenti del video
- Quali sono i principi generali della sicurezza alimentare?
- Cosa prevede il Reg. CE 852/2004?
- Quando si è chiarito come gestire l’approccio semplificato in Regione Piemonte?
- Qual è lo sbaglio che gli Osa fanno con l’approccio semplificato?
- Lo possono adottare tutti o ci sono dei criteri?
- Quali sono le procedure rilevanti?
