Relatore: Avv. Giorgia Andreis
Argomenti del video
– Quando si utilizzano prodotti DOP/IGP come ingredienti di un altro alimento, quali regola bisogna seguire per la loro corretta indicazioni in etichetta?
– In cosa consiste la protezione dei nomi registrati come DOP/IGP? è possibile utilizzare una denominazione come “Salame piemontese” oppure un’indicazione in etichetta, sempre riferita ad un salame, come “tipo o stile Piemonte”?
– In caso di etichetta o presentazione non conforme, quali sono le possibili contestazioni? Quali sono le sanzioni e le autorità competenti?
