2 – 3 DICEMBRE 2017
UNA MOLE DI PANETTONI 2017
ORARIO 11.00 – 20.00 – Ingresso gratuito
Hotel Principi di Piemonte, Via Pietro Gobetti 5, Torino
L’EVENTO
Una Mole di Panettoni è la sesta edizione della rassegna torinese interamente dedicata al panettone artigianale, pensata e organizzata dall’agenzia di eventi Dettagli.
L’evento riunirà capolavori d’arte bianca creati da pasticceri, laboratori e aziende di eccellenza che hanno come obiettivo comune l’utilizzo di ingredienti di alta qualità.
Durante la manifestazione sarà possibile assaggiare e acquistare a prezzo speciale (euro 24.00/Kg) panettoni artigianali provenienti dalle migliori pasticcerie d’Italia. Oltre alla vetrina delle aziende, sarà possibile assistere a una ricca programmazione di eventi didattici, conferenze sulla cultura del cibo ed esperienze enogastronomiche.
I MAESTRI DEL GUSTO DI TORINO E PROVINCIA
10 aziende presenti durante tutta la durata della manifestazione:
Apicoltori: Mario Bianco
Gelaterie: Alberto Marchetti
Panetterie: Fabaro, Alessandro Spoto, Il Forno dell’Angolo
Pasticcerie: Amici Miei, Giovanni Dell’Agnese, Il Dolce Canavese, Scalenghe
Vermut: Riserva Carlo Alberto
2 incontri realizzati in collaborazione con i Maestri del Gusto:
SABATO 2/12/2017 ORE 18.00: NON SOLO PANETTONE – A Natale, la dolcezza domina a tavola, anche sotto forma di dessert gelato, miele e nocciolini di Chivasso abbinati all’Erbaluce di Caluso passito. Con la gelateria Alberto marchetti (Torino), la pasticceria Il Dolce Canavese (Chivasso – To), l’apicoltura Mario Bianco e la cantina Gnavi Carlo (Caluso – To).
DOMENICA 3/12/2017 ORE 15.00: IL PANETTONE DEI MAESTRI DEL GUSTO – I classici piemontesi proposti dai maestri del Gusto torinesi Giovanni dell’Agnese, Giovanni Scalenghe, Luca Scarcella e Alessandro Spoto.
Scarica tutto il PROGRAMMA INCONTRI coordinati e presentati da Alessandro Felis in collaborazione con Confagricoltura Torino e Accademia per Buongustai “Sac à Poche”.