Al via dal 31 agosto al 9 settembre 2018 la 69° Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola – Peperò.
Nell’ambito del nuovo progetto Accademia San Filippo, Percorso Sensoriale sul Peperone di Carmagnola, il critico enogastronomico Paolo Massobrio condurrà un ricco seminario di assaggio dei prodotti di 12 Maestri del Gusto di Torino e provincia.
Le Aziende presenti e i prodotti in degustazione:
✅ Antica Torrefazione del Centro (Carmagnola TO) – Caffè
✅ Azienda Agricola Chialva (Pancalieri TO) – Specialità Chialvamenta – La Menta Piperita di Pancalieri
✅ Azienda Vitivinicola Stefano Rossotto (Cinzano TO) – Vino Freisa di Chieri
✅ Birrificio Grado Plato (Montaldo Torinese TO) – Birra Artigianale
✅ Consorzio del Peperone di Carmagnola (Carmagnola TO) – Peperoni di Carmagnola
✅ Panificio Fabaro (Poirino TO) – Grissini ai peperoni e pasticceria secca
✅ Pasticceria Molineris (Carmagnola TO) – Prodotti in vasocottura, presentazione del Carmalanga
✅ Nivà (Torino) – Gelati e sorbetti artigianali
✅ Birrificio Parsifal (San Raffaele Cimena TO) – Birra Artigianale
✅ Pasticceria Di Claudio (Carmagnola TO) – Pasticceria Mignon
✅ Salumificio del Castello (Moncalieri TO) – Lardo di Moncalieri
✅ Sapori di Tassinari (Torino) – Pasta fresca
? Chiesa di San Filippo, Piazza Manzoni – Carmagnola (TO)
* Ingresso libero *