A pochi passi dalla stazione di Avigliana si trova questa gelateria artigianale biologica, gestita dal giovane Alessandro Senese. Da oltre dodici anni, Alessandro produce gelato di alta qualità utilizzando solo materie prime accuratamente selezionate. Il latte proviene dalla Centrale del latte di Torino, la frutta è solo di stagione e molti ingredienti sono forniti da aziende certificate, spesso a chilometro zero. Non si usano coloranti, come addensante è utilizzata la farina di carrube e come dolcificante zucchero di canna integrale o sciroppo di riso. Per venire incontro alle esigenze di intolleranti e vegani, Alessandro propone nuovi gusti a base d’acqua, come il cioccolato fondente amaro, alla birra, nocciola di Alta Langa, oltre ai classici fragola, limone e ananas. Tra i gusti a base di latte troviamo cioccolato, bacio, liquirizia, zuppa inglese, menta di Pancalieri e lavanda della Val Susa. Il gelato è servito in coni e coppette edibili a base di farro e la panna è montata a mano. Nel 2023 ha aperto una gelateria a Moncalieri.
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