Domenica 15 ottobre 2017
dalle ore 18.00 alle 21.30
Cascina Lautier – strada Baldissero, 121, 10023 Chieri (TO)
La Condotta Slow Food Torino Città inaugura le attività della nuova Sezione di Condotta delle Colline Torinesi e del Chierese.
Questa Sezione di Condotta nasce per seguire, sul territorio collinare, sia i soci Slow Food che ogni realtà vicina ai valori del buono, pulito e giusto e di conseguenza connettere il territorio da cui provengono i prodotti alimentari con la città che li consuma.
In questa occasione verrà presentata un’importantissima iniziativa appena presentata al Congresso Internazionale di Slow Food a Chengdu: Menu for Change.
Il pianeta è sempre più caldo, i fenomeni eccezionali sono sempre più frequenti e le previsioni non lasciano ben sperare. E con le temperature e il clima, cambiano anche gli ecosistemi e le attività umane. Ma ognuno di noi può fare molto a partire dalla scelta del nostro cibo quotidiano! La prima delle tre sfide poste dalla campagna Menu for Change è di scegliere il cibo locale, sostenibile e di stagione.
Nel pieno spirito di Menu for Change e degli obiettivi della Sezione di Condotta, a deliziarci con le loro specialità, saranno i Maestri del Gusto, ristoratori e altre realtà che operano proprio sul territorio delle Colline Torinesi e Chierese.
Sarà anche l’occasione per parlare dei progetti che abbiamo in mente per il territorio, e soprattutto per coinvolgere e accogliere tutti i soci delle Colline che vorranno portare idee e partecipare alle attività della Sezione di Condotta e, come sempre, sarà possibile iscriversi alle attività dei nostri gruppi operativi: Educazione e Biodiversità, Cultura e Convivialità, Slow Food Youth Network Torino e Verso Terra Madre 2018.
Maestri del Gusto e ospiti presenti alla serata:
Pasticceria Avidano (Chieri)
Azienda Vitivinicola Balbiano (Andezeno)
Cascina Fontanacervo (Villastellone)
Cascina Savoiarda (Pralormo)
Panetteria Fabaro (Poirino)
Birrificio Grado Plato (Chieri)
Pasticceria Molineris (Carmagnola)
Azienda Vitivinicola Rossotto (Cinzano)
Pastificio Virgilio (Torino)
… e tanti altri!
Ingresso: 12€ soci Slow Food, 15€ ospiti dei soci*
Comprende la degustazione dei prodotti di tutti gli ospiti e un gettone per un calice di vino o birra. Si possono acquistare altri gettoni al costo di 3€ l’uno.
*È possibile associarsi sul posto all’ingresso dell’evento.
Per permettere ai nostri ospiti e ai Maestri del Gusto di organizzare il lavoro al meglio vi chiediamo di confermare la vostra presenza via mail entro la sera di giovedì 12 ottobre.
Per informazioni e prenotazioni: condotta@slowfoodtorino.com