Degustando è la declinazione gastronomica dello street food dei grandi Chef e, nella sua settima edizione, celebrerà i 12 anni di Eataly!
Saranno quindi 12 gli chef (tra cui tanti stellati Michelin) che giovedì 24 gennaio si daranno appuntamento da Eataly Torino Lingotto per presentare e servire al pubblico 12 piatti studiati apposta per il grande evento.
Ad accompagnarli troverete anche 12 cantine vinicole, 11 Maestri del Gusto di Torino e provincia e 12 produttori provenienti dalle sedi Eataly di tutta Italia con le loro eccellenze gourmet.
Ecco i nomi degli chef: (per l’ultimo vi teniamo ancora un po’ in sospeso…sarà la ciliegina sulla torta!):
1) Alessandro Mecca – Spazio7 (1 stella Michelin)
2) Marco Miglioli / Fabrizio Tesse – Ristorante Carignano (1 stella Michelin)
3) Nicola Somma – Cannavacciuolo Bistrot Torino (1 stella Michelin)
4 ) Marcello Trentini – Marcello Trentini – Magorabin (1 stella Michelin)
5) Andrea Chef Larossa – Ristorante Larossa (1 stella Michelin)
6) Claudio Vicina Mazzaretto – RISTORANTE CASA VICINA (1 stella Michelin)
7) Stefano Sforza – Turin Palace Hotel & Les petites Madeleines
8) Cesare Grandi – La Limonaia (FoodasCulture)
9) Gigi Sanna – GIGI cucina urbana
10) Lorenzo Careggio – ERAGOFFI
11) Matteo Baronetto – Del Cambio (1 stella Michelin)
12) Ivan Milani – Al Pont de Ferr
Il costo della serata include:
12 piatti degli chef
12 assaggi dei produttori di Eataly
12 assaggi dei produttori vinicoli
11 assaggi delle specialità dei Maestri del Gusto di Torino: Pastificio Bolognese Muzzarelli a Torino dal 1949, Birrificio Gilac, Mara dei Boschi, Pariani, LA MASERA, Azienda Vitivinicola Balbiano, Avidano Pasticceria, Gastronomia Roby & Roby – Torino, Vermouth Anselmo, Agrigelateria San Pe’, Cascina Fontanacervo.
ed é di 60€.
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Le prenotazioni sono ufficialmente chiuse, ma ci si può ancora registrare in lista d’attesa per venire ricontattati qualora dovessero liberarsi dei posti, compilando il form al seguente indirizzo: https://bit.ly/2D3KTAw