La manifestazione Dolci Portici si svolgerà a Torino in via Roma dal 6 all’8 aprile 2018. Lungo l’asse centrale pedonale verranno ospitate le eccellenze del territorio torinese legate al cioccolato. Ma non solo: accanto ai maestri cioccolatieri gli spazi espositivi ospiteranno anche pasticceri e produttori di gelato artigianale. Una tre giorni dove via Roma sarà avvolta dall’aroma del cioccolato declinato in tutte le sue possibili forme e rappresentazioni, dalla pasticceria alle nuove sperimentazioni legate al mondo del gelato.
LA MAPPA
IL PROGRAMMA di INCONTRI E DEGUSTAZIONI
Negli stessi giorni, in Galleria San Federico, sono in calendario incontri e conferenze gratuiti con esperti del settore sull’arte dolciaria e sugli abbinamenti con vini e liquori, condotti dal giornalista e critico enogastronomico Alessandro Felis e accompagnati da piccole degustazioni.
I MAESTRI DEL GUSTO
I Maestri presenti saranno: Il Dolce Canavese, Nivà, Gertosio, Gelateria Ottimo!, La Piazza, PiemÔnt Cioccolato, Cioccolato Poretti
INFO
Dolci Portici è una manifestazione organizzata da organizzata da Fondazione Contrada Torino Onlus, con il contributo della Camera di commercio di Torino, il patrocinio e il supporto della Città di Torino e la collaborazione delle associazioni di categoria di Torino e provincia CNA, Confartigianato, ASCOM, Confesercenti.
Informazioni: contrada.onlus@gmail.com