Si svolgerà da sabato 27 a lunedì 29 ottobre la tredicesima edizione di Golsaria Milano: 200 produttori, 100 cantine e più di 80 eventi, per la più interessante rassegna del gusto italiano.
Anche i Maestri del Gusto di Torino e provincia saranno presenti con un’area dedicata interamente al progetto, dove si potranno conoscere da vicino le aziende o partecipare ai loro laboratori del gusto.
AREA MAESTRI DEL GUSTO – PROGRAMMA
Sabato 27 ottobre
• ore 13.00 | La filiera delle carni. A cura di macelleria Liriodendro
• ore 14.00 | La pasticceria si fa in vaso. A cura di pasticceria Molineris
• ore 15.30 | Mille fiori, mille mieli. A cura di Apistica Mario Bianco e Apicoltura Canavesana
PRESENZA STAND
APISTICA MARIO BIANCO
Domenica 28 ottobre
• ore 12.15 | I profumi della carne. A cura di Macelleria Gramaglia
• ore 14.30 | Formaggi & miele: si ma quali? A cura di Borgiattino Formaggi e Apicoltura Margherita
• ore 15.30 | Più che buono: cioccolato. A cura di cioccolateria Ballesio e Ziccat
PRESENZA STAND
Lunedì 29 ottobre
• ore 12.00 | Formaggi & birra, questo matrimonio s’ha da fare | A cura di La Capra e la Panca e Piazza dei Mestieri
PRESENZA STAND
Il Maestro Piazza dei Mestieri sarà presente i tre giorni della manifestazione con uno stand autonomo, adiacente all’area del progetto..
DOVE
MiCo – Milano Congressi
ORARI
sabato 27 ottobre | ore 12 – 22 (ultimo ingresso 21.30)
domenica 28 ottobre | ore 10 – 20 (ultimo ingresso 19.30)
lunedì 29 ottobre | ore 10 – 17 (ultimo ingresso 16.30)