Relatore: Dott.ssa Rossella Gallio
Argomenti del video
- Cosa si intende per “indicazioni nutrizionali” e “indicazioni sulla salute”?
- Esistono delle condizioni o delle regole per poterle utilizzare nell’etichettatura e nella pubblicità di un alimento?
- È possibile effettuare una comparazione sui valori nutrizionali?
- È possibile utilizzare delle denominazioni di fantasia o dei marchi o delle indicazioni generiche che richiamano un’indicazione nutrizionale o salutistica ( es. fette leggere, antiossidante, difesa)?
- Quali sono le possibili contestazioni che possono essere elevate in caso di etichetta o pubblicità non conforme? A quanto possono ammontare le sanzioni e quali sono le Autorità che possono irrogarle?
