ChialvaMentaChialva è la più antica azienda familiare nel settore della lavorazione della menta di Pancalieri: coltivatori dal 1865 e distillatori dal 1926. Da cinque generazioni continua il grande lavoro di tradizione e qualità seguendo direttamente l’intera filiera produttiva, con costante innovazione e attenzione all’ambiente. Assaporare le sue specialità significa andare alla scoperta di una storia ultracentenaria. Da sempre grossisti di eccellenti materie prime, a chilometro zero, per mercati nazionali e internazionali, i titolari nel 2012 creano l’esclusiva linea ChialvaMenta, conclusione della filiera produttiva aziendale. La rinomata Menta piperita di Pancalieri – riconosciuta internazionalmente per finezza di profumo e gradevolezza di gusto – è declinata in sciroppo, liquore, dolci specialità e infuso. L’olio essenziale è disponibile come materia prima. La famiglia Chialva organizza eventi, mostre, laboratori, conferenze e degustazioni; su prenotazione è possibile visitare l’antica distilleria, le coltivazioni in pieno campo, gli impianti di essiccazione, la dimora storica e il Museo della menta e delle piante officinali. I prodotti si trovano presso la sede storica, su appuntamento, sul sito menta.it e nei migliori negozi.
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