GallizioliDa oltre cinquant’anni, la pasticceria di Walter e Monica Gallizioli, nel centro di San Mauro Torinese, è riconosciuta per la qualità e la golosità dei suoi prodotti artigianali.
Per la colazione offre 15 tipologie tra croissant alla francese, sfogliatine di mele, cannoli farciti allo zabaione o pistacchio, e il particolare rondello di arancia con crosta di mandorle. Il banco trabocca di dolci mignon classici e specialità come il frollino flambè con chiboust ai frutti esotici, e delizie per intolleranti al lattosio come la frolla riso, mele con marmellata alla frutta.
Tra le torte da credenza spiccano la crostata di mele con frolla e stracciata di amarene, la Sacher e la brulée di pesche. Novità estiva, la torta cocco e lampone con mousse alla Batida.
Per le feste, molto richiesti sono il pandoro ricoperto con crema al burro e la variante del panettone chiamato Le colline di San Mauro, una dolce composizione con casette e cioccolato. Gradite anche le varianti salate con farciture di prodotti locali e il panettone Bellavista, oltre a tartine salate e cestini di sfoglia per l’aperitivo.
Il laboratorio del cioccolato, gelati, confetteria e idee regalo completano la vasta gamma di referenze realizzate.
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