Santa CleliaL’azienda Santa Clelia dà particolare importanza all’accoglienza: i visitatori oltre ad assaggiare i vini possono lasciarsi tentare da belle degustazioni accompagnate da salumi e formaggi locali. Nel piccolo spaccio si possono acquistare i vini oltre a qualche prodotto locale, di grande qualità. La produzione prevede l’Erbaluce YPA classica, l’Erbaluce Essenthia, il passito Dus, lo spumante metodo classico Rigore (invecchiato almeno 40 mesi sui lieviti), lo spumante Bolle Sabaude, più fresco e leggero, destinato ad aperitivi, un Rosato e un Canavese Rosso (prodotti con le stesse uve) e infine il Rox un vino destinato all’invecchiamento. L ‘ultimo sabato del mese è dedicato alle visite – anche se la cantina è sempre aperta – e si possono fare piacevoli passeggiate nelle vigne e verso il lago di Candia, poco distante (è stata anche predisposta un’area di sosta per camper). L’azienda è certificata biologica e da sempre mostra grande attenzione ai problemi ambientali.
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