#MAESTRIDIGITAL: LE DEGUSTAZIONI
lunedì 4 dicembre 2017
dalle ore 20.00
Opposto Restaurant & Cocktail House – Piazza Vittorio Veneto, 1 Torino
Lunedì 4 dicembre, a partire dalle ore 20.00, i vini di Cantine Balbiano hanno accompagnato la pasta di Pastificio Bolognese Muzzarelli, il sushi di carne di Macelleria Giampaolo, le creazioni della gelateria Mara dei Boschi, il cioccolato di Ziccat. A chiudere i blend e le monorigini di Boutic Caffè.
#MaestriDigital è un progetto, curato dalla Camera di commercio di Torino in collaborazione con Slow Food, SocialIta e Eat Piemonte che affianca a momenti di lavoro con le aziende in aula, on-line ed incontri dal vivo.
Le serate di degustazione proposte rappresentano un’occasione di fra i produttori di eccellenze enogastronomiche del territorio e i torinesi.
Scopriamo insieme il nostro territorio, i suoi valori, le sue persone, i suoi prodotti.
LUNEDì 15 GENNAIO dalle ore 20.00
Opposto Ristorante&Cocktail House (Piazza Vittorio n°1, Torino)
Protagonisti dell’appuntamento l’Erbaluce, il vitigno autoctono canavesano con le sue tre declinazioni (fermo, bollicine, passito), a cui si affiancherà l’incontro tra la tradizione della pasta fresca e il miele di montagna. Il gelato artigianale infine sfiderà l’inverno per trasformarsi in un piatto gourmet.
E ancora, altri prodotti per affermare la grande varietà della cucina piemontese.
Le aziende presenti alla serata:
Apicoltura La Margherita (Caselle, Rivoli – To)
La Masera (Piverone – To)
Pastificio Sapori (Torino)
Rossorubino – Enoteca / Enotavola (Torino)
Gelateria Silvano gelato d’altri tempi (Torino)
NR. MAX DI POSTI DISPONIBILI: 45 max con buffet in piedi + 5 ingressi omaggio per Press-Influencer
COSTO: 20€ con accredito The Tips e Soci Slow Food, 25€ alla cassa del locale.
LUNEDì 22 GENNAIO dalle ore 20.00
Opposto Ristorante&Cocktail House (Piazza Vittorio n°1, Torino)
Le aziende presenti alla serata:
Gilac (Rivoli – To)
Gust’ – Bottega Alimentare con cucina (Torino)
Bernard Elixir dal 1902 (Pomaretto – To)
Fattoria Pian dell’Alpe (Roure – To)
Antica Torrefazione del Centro (Carmagnola – To)
La Tosca (Torino)
La Frutteria di Gaido (Torino)
NR. MAX DI POSTI DISPONIBILI: 45 max con buffet in piedi + 5 ingressi omaggio per Press-Influencer
COSTO: 20€ con accredito The Tips e Soci Slow Food, 25€ alla cassa del locale.
LUNEDì 5 FEBBRAIO dalle ore 20.00
Opposto Ristorante&Cocktail House (Piazza Vittorio n°1, Torino)
Birrificio San Michele (Sant’Ambrogio di Torino – To)
Caretto (San Giorgio Canavese – To)
Il Forno del Borgo di BioAgri 2003 (Avigliana – To)
Pasticceria Castelli (Caselle T.se – To)
Giuliano Caffè (Caluso – To)
Cascina Fontanacervo (Villastellone – To)
NR. MAX DI POSTI DISPONIBILI: 45 max con buffet in piedi + 5 ingressi omaggio per Press-Influencer
COSTO: 20€ alla cassa del locale.