Monteccone Cioccolato

Monteccone Cioccolato

www.montecconecioccolato.it

Franco Garelli, titolare di questa bella bottega del cioccolato, lavorava nell’industria farmaceutica. Poi ha deciso di cambiare vita e ha rilevato lo storico negozio Monteccone, iniziando la produzione di gianduiotti, cremini, praline e altre delizie. Del cioccolatino torinese per definizione se ne trovano diverse varianti: da quello tradizionale con cioccolato e nocciola a quelli fondenti, dal formato mini (molto di moda negli ultimi anni) a quelli piccanti, gusto peperoncino. Anche la produzione di tartufi è varia e divertente: da provare quelli al genepì, al rum oppure al bergamotto. Per i più piccoli ci sono le sculture di cioccolato, che riproducono gli attrezzi da lavoro (chiave inglese, sega, martello e pinze), mentre anche per il pubblico adulto Garelli si è inventato una trovata divertente: un pallone di cioccolato “calcistico” – la produzione continuativa prevede quelli della Juventus e del Toro, ma su richiesta si possono avere anche di altre squadre –, con sorpresa all’interno. Un’idea divertente per destagionalizzare il classico uovo di Pasqua.

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Caffè Alberto