Nevedarance è una gelateria artigianale fondata nel 2013 da Vera Castrovilli e Alessia Torselli, provenienti dal settore dello studio e del progetto di arredamento tv. Situata nel cuore della città, la gelateria si distingue per l’uso di ingredienti di alta qualità e per l’attenzione alla sostenibilità. I gelati sono preparati con latte intero biologico, da allevamenti piemontesi, frutta fresca, sempre bio, di aziende del territorio e miele di Bianco di Caluso, Maestro del Gusto.
Vera e Alessia propongono gelati con gusti classici come crema, zabaione con Caluso Passito Docg, stracciatella, nocciola, pistacchio, oltre a gusti speciali come ricotta e pere candite, fondente e pere, pesca ripiena, Erbaluce brulé e arancia e fondente. Granite e sorbetti sono preparati con frutta di stagione, utilizzata anche per le granite siciliane (ottima quella alle mandorle) e i ghiaccioli di frutta frullata. 14 i pozzetti con gusti tradizionali a rotazione e, recente novità, i quattro gusti senza zuccheri aggiunti. Le coppette, i bicchieri e i cucchiaini utilizzati sono tutti compostabili. Aperto tutti i giorni, da marzo a dicembre.
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