Nasce nel 2012 con la volontà di valorizzare la tradizione liquoristica del capoluogo piemontese che vide, nel 1786, proprio la nascita del Vermouth. Drapò, il cui nome rende omaggio a una delle insegne territoriali più antiche d’Italia (la bandiera del Piemonte), deriva da una storica ricetta locale ed è proposto nelle versioni Rosso, Bianco, Dry, Rosé e Gran Riserva. Alla base di ogni produzione, oltre al vino Cortese, c’è l’Artemisia absinthium coltivata in Piemonte, cui sono aggiunte diverse botaniche (dalle cortecce alle erbe, dalle radici alle spezie agli agrumi). Tutti i vermouth Drapò riposano almeno cinque settimane in serbatoi di acciaio, mentre il Gran Riserva resta otto mesi in barrique di rovere francese: caratteristica che ne rafforza struttura e corpo donando sentori di legno antico e un gusto intenso e persistente al palato. Completano la gamma Gin Balon, Gin & P, Barolo Chinato e Bitter Tuvè.
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